- 2019年9月30日
干し野菜を作るネットは、100均のものから始めよう
料理作りにこだわるようになると、干し野菜のような、ちょっと上級者向けのものにも挑戦したくなることもあります。その時に使うネットは、ホームセンターに売られているような、本格的なものである必要はありません。なぜなら100均に売られているものでも大丈夫だからです。100均に売られているネットを使って出来る干し野菜の作り方や、干し野菜に向いている野菜などについてご紹介しますので、是非参考にしてみてください。
TAG
干し野菜
- 2019年9月28日
干し野菜のなすの作り方。上手に干すコツと美味しい食べ方
なすが旬の季節には、食べ切れないほどのなすをいただくこともありますよね。食べ切れそうにない時には、干し野菜にするのもおすすめです。そこで、なすの干し野菜の作り方や、美味しい調理方法をご紹介します。干し野菜にすることのメリットは、日持ちが良くなるということだけではありません。他にも嬉しいメリットがあるのです。