梅干し│めちゃ家事

2020年3月23日

梅干しの天日干し・夜の干し方と土用干しの方法を解説

土用の時期に梅干しを三日三晩干すことを土用干しといいます。梅を干すことで保存性を高くすることができると言われていますが、夜も梅をそのまま外に干しておくべきなのか悩むこともあります。ここでは、梅干しの土用干しで外に天日干しする時の、夜の梅の干し方についてお伝えします。夜はどのようにするものなのかを知って、正しい方法で土用干をしましょう。また、土用干しの手順や天日干しした梅干しを取り込むタイミングについてもご紹介します。こちらも併せて参考にして、梅干しの天日干しを成功させましょう。

料理やレシピのコツ、裏技

2019年10月15日

クエン酸が含まれている食べ物を使ったレシピについて知りたい

クエン酸は酸っぱい食べ物に多く含まれていて、健康にもおすすめな成分です。特に疲れている人や、夏で体力を消耗したりしている人は積極的に摂取することをおすすめします。ここでは、クエン酸が含まれている食べ物を使った料理や飲み物などのレシピをいくつかご紹介しますので、疲労回復などに役立てて健康的な毎日を送りましょう。