たった一度唐揚げを揚げただけの油を処分してしまうのはもったいないと感じてしまうものです。一度しか使用していない油を、再利用することはできないものかと考えている人もいるのではないでしょうか。ここでは、唐揚げを揚げたあとの油を再利用することについてお伝えします。正しい処理と保存方法を知って、揚げ油を再利用しましょう。また、再利用した揚げ油の廃棄の目安や処理方法についてもご紹介します。こちらも併せて参考にして、適切な方法で油の処理をしましょう。
料理をしている最中にうっかり鍋を焦げ付かせてしまうことがあります。ですが、鍋の焦げ落としを行えば、もう一度鍋を使用できるようになります。ここでは、鍋の焦げ付きを酢や重曹を使って落とす焦げ落としの方法についてお伝えします。焦げ付き汚れを綺麗に落とし、もう一度鍋を使用できるようにしましょう。また、これ以外の方法で鍋の焦げを落とす方法についてもご紹介します。是非参考にしてみてください。
いつも通りに鍋に蓋をしておいたら、なぜか取れない！そんなことが起こったら、慌ててしまいます。また食事時などは、すぐに蓋をとって食事の支度に取り掛かりたいところです。そこでここでは鍋の蓋を取り外す方法、またなぜ蓋が取れなくなってしまったのか、ガラスに蓋を使用している場合の注意点について、ご紹介をいたします。取れない蓋を水で冷やすのは厳禁です。記事を参考にして安全に蓋を取り外してください。
冷凍すると食品の賞味期限が長くなることはご存知だと思いますが、鮭を冷凍した場合、賞味期限はどのくらいあるのでしょうか。ここでは冷凍した鮭の賞味期限についてご紹介をいたします。同じ鮭でも生で冷凍をした場合と、熱を通してから冷凍した場合では賞味期限についても違いがあります。また冷凍方法によっても、早く賞味期限が訪れてしまう場合もあります。そのような点にも注意をして冷凍をし、鮭を美味しく頂いてください。
特売で大量に野菜を購入したときや野菜をたくさん頂いたとき、どうやって保存をすればいいのか保存方法に困ってしまうこともあります。お肉やお魚のように冷凍保存ができれば、冷蔵庫で保存をするよりも長期間保存ができるのにと考えることもあるのではないでしょうか。ここでは、野菜を冷凍保存する方法についてお伝えします。種類別の保存方法を知って、野菜を上手に冷凍保存しましょう。
家で焼き魚を食べた日の片付けで面倒なのが、魚焼きグリルです。魚の皮が網にこびりついて、こすってもなかなか簡単に落とせません。魚焼きグリルの掃除が手間であまり使わないという方もいるかもしれません。そんな方にぜひおすすめしたいのが魚焼きグリルプレート。掃除が簡単で、いろいろな料理に使えます。そこで、魚焼きグリルプレートを使った、簡単で美味しいレシピをご紹介します。このプレートがあれば、今まではあまり魚焼きグリルを使わなかったという方も、もっと使いたくなるかもしれません。
クエン酸は酸っぱい食べ物に多く含まれていて、健康にもおすすめな成分です。特に疲れている人や、夏で体力を消耗したりしている人は積極的に摂取することをおすすめします。ここでは、クエン酸が含まれている食べ物を使った料理や飲み物などのレシピをいくつかご紹介しますので、疲労回復などに役立てて健康的な毎日を送りましょう。
お子さんが小さいと、朝ご飯を食べたくないと言う日がありますよね。いつもは喜んで食べるおかずもなぜか受け付けない。そんな日は目先を変えてホットケーキミックスで朝ごはんを作ってみませんか？ホットケーキミックスを使うというと、おやつのイメージがあったり、手間が掛かりそうなイメージがありますが、とっても簡単に朝食に変身させることができますよ。おかずを盛り込んだホットケーキミックス朝ごはん、野菜嫌いな子にもオススメなホットケーキ朝ごはんをご紹介いたします。
魚焼きグリルはどこのご家庭にもありますが、使い道としては名前の通り「魚を焼く」ことに使いますよね。しかし、それだけの使い道では、魚焼きグリルの本当の力を使いこなせていません。実は、魚焼きグリルはとっても便利な調理器具。魚焼きグリルが得意な調理はいろいろとあります。そこで、魚焼きグリルを使った、人気の美味しいレシピをご紹介します。フライパンで、他の料理を作っている間に、魚焼きグリルで１品作れるのは、忙しい時にも大助かりです。出番の少ない魚焼きグリルを、もっと便利に活用しましょう。
簡単に朝食を食べようと思て、毎朝トースト１枚にしている人は、結構多いのではないでしょうか。しかし、栄養面を考えると、もう少し食べ物をプラスしたいところです。そんな時に頼りになる食材は「卵」です。卵は栄養価もバランスも良いので、料理にプラスするだけで栄養価がグンとアップします。そんな忙しい人にとって頼もしい味方である卵を使った簡単朝食のメニューをいくつかご紹介しますので、是非参考にしてみてください。