毎日忙しく仕事をしているママたちの中には、なるべく料理にかかる時間を時短して少しでも自分の時間を確保したいと考える人もいるのではないでしょうか。
家事や子育てに加えて仕事をしていると、料理のメニューを考えるのも大変です。
ここでは、毎日忙しいワーママさんに料理にかかる時間を時短するコツやアイデアについてお伝えします。
忙しい生活の中で少しでもゆとりある生活ができるように、時間の使い方を工夫してみましょう。
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ワーママの時短料理テクニック・調理方法を工夫する
子育ても仕事も頑張っているワーママの皆さん。いつもお疲れ様です。
時間が無い、どんな家事も時短でやりこなせたら。そんな思いを持ちながら、毎日暮らしていると思います。
どんなにお料理が好きなワーママの方でも、より時間を短縮させて、料理ができたら、もっと生活が楽になるのになんて感じていませんか?
どうしても、台所でフライパンを使った調理は、作るのも大変ですし、時間もかかります。プラス、そのフライパンも汚れるので、洗わなくてはいけません。
電子レンジを上手に活用した方が、お料理は簡単で、楽になる
例えば、フライパンでいつも焼いていたハンバーグを電子レンジでチンをする方法を選ぶなど、調理の仕方を変えましょう。また、炊飯器でホットケーキを焼くなど、より簡単な調理方法で料理をするのも方法です。そうやって、時間を節約しましょう。
ワーママは冷凍やストックメニューを活用して料理の時間を時短しよう
毎回、毎回はあまりお薦めしませんが、冷凍食品を使って、少し料理の手を抜くなんていうのも、ワーママにとっては、家事をより楽にして、働ける方法になります。
お子さんも成長して、中学生、高校生と大きいのなら、冷凍食品を用意するというのも手です。
野菜も、冷凍食品で、既に細かく切られているものも沢山あります。野菜を茹でたり、切ったりする手間が一気に省けます。そんな「冷凍食品」を活用して、時短させる方法もあります。
また、冷凍食品にはそんなに頼りたくないという方は、週末など空いている時間に野菜を切って、冷凍させ、必要な時に使用する、そんなよりヘルシーなやり方もあります。
冷凍庫は本当に強い味方
高い肉が安くなった時に多めに購入し、それを冷凍庫にストックする。
ワーママだけではなく、一人暮らしの方など、お肉の節約を心がけている方、お子さんにすぐにカレーライスを作らなくてはいけないお母さんにも強い味方ですよね。
ワーママは事前にメニューを考えよう!帰宅したらすぐに料理に取り掛かることで時短をする
料理好きな方はそうでもないかもしれませんが、料理があまり好きでないワーママは、メニューを考えるのも一苦労ですよね?
そんな方に、プロの方も薦めるアドバイスを紹介します。
時短のコツは味の付け方を決めること
和食なら、砂糖、醤油、酒は基本的に使うものです。代用でみりんも使用します。味付けに関しては、これからのものを使用して、メニューに関しては、朝は和食、昼は洋食、夜は中華など、あなたが料理をしやすいリズムを作ることだと思います。
作るうちになれますし、覚えます。調味料は基本的にこれを使用して、それにこの前テレビで見た、この調味料も加えてみよう、メニューは、基本的にこれを中心にしてなど、「基礎」になるものを確立したら、料理も早くなりますし、時間も削減できます。
なんだったら、お味噌汁に入れる具を、今度はカレーに入れるなど、代用するのも可能です。そうすることにより、より簡単にメニューを考えることができるようになります。
ワーママの時短料理アイデア!缶詰を利用する方法も
よく、サバの缶詰をご飯のおかずに出している家庭も見かけます。ご飯のおかずにもなりますし、あなたは全く料理をせずに、メニューの一品が仕上がります。
意外にお魚関連の缶詰はお子さんにも喜ばれます。週に1回くらいの割合であれば、お魚の缶詰を出しても、お子さんは喜んで食べてくれます。
魚には多くの栄養が入っており、魚の骨が食べれるのも魅力的です。栄養がたっぷり入っていますから。他の料理も作って、何か一品足りたい時にも役立ちますし、いざというというの時のために3つくらいまとめ買いをしたらいかがですか?
味がついている魚であれば、野菜を組み合わせてもお子さんは喜んで食べてくれます。料理も楽になりますので、魚の缶詰は一つ、用意すべきだと思います。栄養バランスもよく取れていますし、お子さんの成長にも約立ちます。