ホットケーキミックスで作る蒸しパンのココア味の美味しいレシピ

お子様の朝食やおやつにホットケーキミックスを使って蒸しパンをつくってみませんか。ホットケーキミックスでは色々なデザートを作ることができますが、蒸しパンも手軽できます。

またいつもの蒸しパンをココア味にしてみるのもおすすめです。
ココア味の蒸しパンのレシピを紹介します。

蒸しパンは、蒸すことでふわふわな仕上がりになります。
蒸すのが面倒な時は電子レンジを活用しましょう。

蒸しパンの型は色々ありますが、シリコンスチーマーも便利ですよ。また炊飯器でもふっくら美味しい蒸しパンも炊けます。

色々な方法で美味しい蒸しパンを作ってみてください。

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ホットケーキミックスで作るココア味の蒸しパンレシピ

さっそくですが、ホットケーキミックスでココア味の蒸しパンを作る方法を、調理方法やトッピングを変えて、順番に5通りの方法で紹介していきます。

定番のプレーン味のホットケーキミックスにココアパウダーを足すだけなので作り方自体は簡単ですが、調理方法やトッピングにはそれぞれ好みもあると思うので、紹介するものの中からお好きな方法を組み合わせて、自分が作りやすいやり方を見つけて下さい。

まずは、ココア味のホットケーキミックス蒸しパンの基本的な作り方から紹介します。

ホットケーキミックス、牛乳、卵はホットケーキを作る基本の材料です。

蒸しパンは、そこに砂糖40gとサラダ油大さじ1~2程度を投入する

この材料でできるのがプレーン味のホットケーキ蒸しパンになりますので、ココア味の蒸しパンにする場合には、更にココアパウダーを大さじ1~2程度好きな加減で足して生地を作ります。

出来上がった生地はカップに流して、蒸気が上がった蒸し器で15~20分程度蒸し、竹串で生地の焼け具合を確認すれば、ふわふわモチモチのココア蒸しパンが簡単に作ることができますよ。

ホットケーキミックスのココア蒸しパンの中に入れるとおいしいチョコ

ホットケーキで作る蒸しパンは、簡単にできるので手作りおやつや忙しい朝食に最適なのですが、中には「ホットケーキの風味が苦手」という方も多いのではないでしょうか。

実は私もその一人で、ホットケーキ独特の風味が苦手だったり、モソモソした食感が苦手だったりと、自分でも面倒な奴だな、と思う程です。

そこで、次に紹介するのが、ココア味の蒸しパンの中に入れるおすすめのトッピングです。

誰が食べても美味しい蒸しパンになるのが、「チョコレート」

ココアとの相性も抜群ですし、モソモソしたホットケーキ独特の食感も、熱で溶けてトロトロになったチョコレートが絡むことで、しっとりとした口当たりになります。

作り方は、先程紹介したレシピの生地の間に板チョコを2~3個か、チョコチップ適量を埋め込んで蒸すだけなので、とても簡単です。

朝食向きではないかもしれませんが、甘いチョコレート入のココア蒸しパンはおやつには最適ですので、ぜひ一度お試しください。

ちなみに私は、生クリームトッピングと、潰したバナナを混ぜて焼くココア蒸しパンも大好きです。

ホットケーキミックスのココア蒸しパンはレンジで手軽に

3つ目に紹介するのが、忙しい主婦の方におすすめしたい、電子レンジ調理です。

蒸し器を使うと道具も調理時間も増えてしまう蒸しパン作りですが、電子レンジを使えばあっという間の短時間調理、少ない後片付けで済むので、手作り蒸しパンを作るのが楽しくなってしまいます。

材料は、最初に紹介した基本のレシピを参照し、お好みで先程おすすめしたチョコレートトッピングをして準備を完了させて下さい。

カップを電子レンジの回転皿に乗せたら、600Wの電子レンジで2分ホットケーキミックスを加熱し、竹串に生地がついてこなければ完成となりますが、生地の量によって2分だと足りない場合がありますので、足りなければ10秒ずつ追加加熱してください。

加熱が足りない分には、追加加熱で対応ができるのですが、加熱のしすぎほど残念なことはありません。なぜなら、加熱をしすぎると蒸しパンが固くなってしまうから…。
初めて電子レンジでホットケーキミックス蒸しパンを作る時には、お使いの電子レンジの適正加熱時間を知るためにも、1分半の短い時間から設定して調整することをおすすめします。

簡単に出来る電子レンジ調理だからこそ、ピッタリの加熱時間で美味しいココア蒸しパンを作りたいものです。

蒸しパンをレンジで作るときに便利なおすすめアイテム

ホットケーキミックスを使えば、細々した材料を入れなくてもしっかりパンが膨らんで虫上がってくれますし、味もいつでも安定するので、お菓子作りが苦手な方でも安心して作ることができますね。

蒸しパンを作る時にはカップケーキの型を使う事が多いのですが、数を沢山用意する場合には、均等に生地を注ぐのが面倒な作業でもあります。

蒸しパン作りでおすすめしたいのが、「シリコンスチーマー」

スチーマーに生地をドカンと流すだけ、あるいは材料を混ぜるのをボウルではなくスチーマーの中で終わらせてしまうだけで大人数分の蒸しパンが作れるので、小さなカップを用意する手間も、洗い物に時間を費やす必要もありません。

しかも、こちらは簡単に調理が出来たというのに、食べる子どもたちは大きな蒸しパンに大興奮で、大喜びしてくれるので、二倍も三倍も得した気分になって、作る側としても大満足!

大きなサイズのココア味の蒸しパンは、見た目が真っ黒になってしまうので、仕上げに粉砂糖をふりかけることで、より食欲をそそる見た目の蒸しパンになります。

忙しい日には、シリコンスチーマーでラクしてココア蒸しパンを作って、子どもたちを大喜びさせてあげましょう。

ホットケーキミックスを使った蒸しパンは炊飯器でもふっくら

最後に、「炊飯器」を使ってホットケーキミックス蒸しパンを作る方法を紹介します。

炊飯器を使った調理方法は、朝食用の蒸しパンを作る時にピッタリ。
なぜなら、就寝前に炊飯器のスイッチを押しておけば、朝にはふわふわモチモチのココア蒸しパンが出来上がっているからです。

蒸しパンが出来上がっていれば、朝食準備が一品減るので、忙しい朝の家事も大助かりですよね。

作り方は簡単で、最初に紹介したレシピで用意した生地を、内側にオリーブオイル又はバターを塗った炊飯釜に入れて、炊飯スイッチを押すだけです。
朝起きたら、竹串で生地の状態を確認し、生焼けだったら早炊きコースで二度炊きすれば、しっかり中まで蒸し上がります。