ホットケーキミックスの朝ごはんは子供が喜ぶ!簡単レシピを紹介

ホットケーキミックスを使った朝ごはんは子供が食べやすくて、忙しい朝でも簡単に作れるので人気があります。
料理があまり得意ではないお母さんでも、ホットケーキミックスを使えば手軽で安心して作れるのでおすすめなんです。

そこで、ホットケーキミックスで簡単に作れる子供の朝ごはんについて、朝ごはんにもおやつとしても美味しい子供向けのおすすめレシピやホットケーキミックスの人気の理由などお伝えしていきましょう。

家にホットケーキミックスがないときは自分で簡単に作ることもできます。
ぜひ参考にしてみてください。

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ホットケーキミックスで簡単に作れる子供の朝ごはんを紹介

忙しい朝に、子供の朝食の面倒を見るのは大変ですよね。「早く食べなさい」と急かしたり、「野菜も食べて」と手付かずの小鉢を食べさせたり…自分の仕事の準備に加えて、家事、子供の登園準備などに追われる朝は、主婦にとっては過酷な時間ですよね。

そんな忙しい朝は、朝ごはんの支度も簡単に、且つ、子供が一人で食べられる朝ごはんメニューを用意することで、主婦の朝の仕事が一つ減ります。
ホットケーキミックスを使って、バランスの良い朝ごはんを簡単に作る方法をいくつか紹介しますので、子供の朝ごはんメニューの参考にしてください。

まずはじめに紹介するのは、手に持って食べられる「ラップケーキ」です。
野菜や果物を入れてクルクル巻けば、一つ食べるだけで朝に必要な栄養素を摂り入れることができるので、お母さんも安心ですし、食べやすい形に子供も大喜びです!

ホットケーキミックスで作る朝食にオススメのラップケーキの作り方

【用意するもの】

  • ホットケーキミックス
  • 水または牛乳
  • サラダ油またはバター
  • 好きな具材(1ハムチーズ 2ツナマヨ 3ケチャップウインナー 4チョコバナナ 5ハムレタストマト 6ジャム など)
  • 卵焼き用のフライパン

【作り方】

  1. ボウルにホットケーキミックスと卵、水または牛乳を入れて混ぜます。
  2. 卵焼き用のフライパンを熱したら、中に入れる具材に合わせて油かバターを引きます。
  3. 薄めにホットケーキの生地を流し、表面がプツプツしてきたら、好きな具材を端に置き、卵焼きを巻く要領でクルクルと巻いていきます。
  4. ラップに包んで、予熱で中まで火を通すか、レンジで軽く加熱して、生地の中の方まで火を入れます。
  5. 子供が食べやすいように、ペーパーやホイルで包んだら完成です。

好きな具材をホットケーキミックスで巻いてしまうので、主食も野菜も、果物も、一気に食べることができるのが嬉しいですよね。
朝ごはんは、ラップケーキと飲み物があれば、それで完了ですよ!

野菜嫌いな子供にもおすすめなホットケーキミックスで作る朝ごはん

野菜嫌いな子供は、野菜だけをサラダのように盛り付けたり、小皿にバター炒めやお浸しを乗せても、なかなか食べてくれませんよね。
子供の健康を思って用意している朝ごはんなのに、手をつけてもらえなかったり、食べるのを渋られてしまうと、母としても、朝からストレスが溜まってしまいますので、どうしても忙しい朝には、子供が食べられるものだけを用意した、偏った食生活になってしまいがち…。

野菜嫌いの子供の朝ごはんにおすすめなのが、ホットケーキミックスに野菜を入れて焼いた「ベジタブルパン」です。

甘さのあるホットケーキミックスの味のおかげで、野菜の味が主張してこないので、子供もモリモリ食べてくれますよ。

作り方は簡単で、ホットケーキの生地の中に、好きな野菜を入れて焼くだけ。
一番簡単なのが、冷凍の「ミックスベジタブル」を入れて焼くベジタブルパンですが、その他にも、「ウインナー・ミニトマト・ブロッコリー・ほうれん草・チーズ」を使ったベジタブルパンや、「玉ねぎとじゃがいも」を使ったベジタブルパンなど、入れる具材は自由です。

火の通りにくい野菜は、細かく切って予めレンジで加熱しておけば、ホットケーキミックスの中で生焼けになることもなく、美味しく食べられます。

バター、チーズ、ツナ、ケチャップ、バター、ナッツなど、トッピングに子供が好きなものを入れれば、より食べやすくなるので、野菜たっぷりの朝ごはんも夢ではありません!

ホットケーキミックスを使えば子供の朝ごはんもおやつも美味しくできます

子供が大好きな蒸しパンも、ホットケーキミックスを使えば、15分ほどで簡単に作ることができますよ。
基本の蒸しパンの作り方を紹介するので、バナナやさつまいもなどのアレンジを加えて、子供の朝ごはんやおやつ代わりに作ってみて下さいね。

ホットケーキミックスで作る基本のプレーン蒸しパン

【用意するもの】

  • ホットケーキミックス
  • 牛乳
  • 砂糖大さじ1
  • サラダ油大さじ1
  • カップ
  • 蒸し器

【作り方】

  1. ボウルにホットケーキミックス、卵、牛乳、砂糖、油を入れて混ぜ合わせます。
  2. カップに生地を流して、蒸気の上がった蒸し器で15分蒸せば、完成です。竹串を刺して確認してみてくださいね。

バナナ蒸しパンにする時には、1にフォークで潰してペーストにしたバナナを加えればよいですし、角切りにしてレンジで加熱したさつまいもやかぼちゃを乗せて蒸せば、食物繊維たっぷりの蒸しパンが出来上がります。

牛乳の代わりに、カルピスや飲むヨーグルトを使えば、それだけで風味の違う蒸しパンにもなりますので、いろいろなバリエーションでお試しください。

ホットケーキミックスがないときでも自家製で簡単にできる

オーガニックにこだわっている方、小さい離乳食期の子供の食事作りで添加物を気にされる方などには、簡単に出来る、手作りのホットケーキミックスをおすすめしています。
砂糖を入れる量を調整すれば、糖分も調整できますので、子供の栄養管理にはぴったりですよ。

手作りのホットケーキミックス

小麦粉160g、ベーキングパウダー10g、砂糖30g(自由に調整してください)を混ぜれば完成です。
ホットケーキを作る時には、これに牛乳100ccと卵1個を混ぜればOK!

ホットケーキミックスは手軽に美味しい手作りを楽しめます

子供のために、美味しいパンを焼いてみよう!ケーキやドーナツなどを手作りして食べさせたい!と思うお母さんが多い中、パン作りやお菓子作りはちょっと分量を間違えただけで失敗してしまったり、作る工程に手間がかかったりと、手作りするのが億劫になってしまいがちですよね。

そんな時に、ホットケーキミックスは重宝します。

始めから材料が混ざりあっているホットケーキミックスでは、分量を計り間違える心配もありませんし、卵と水分を決まった分だけ入れれば間違いなく膨らんでくれるので、料理の失敗がまずありません。(焦がしてしまうのは別ですが…。)
忙しい朝に、子供の朝ごはんを用意するのは、なかなか大変な作業ですが、そんな時にホットケーキミックスがあると、楽しく、簡単に調理を楽しむことができるので、お母さんの負担も軽減できます。
子供も大好きな味ですので、ぜひ、忙しい朝をホットケーキミックスを使った朝食作りでノンストレスに過ごしてみてはいかがでしょうか。